中井町立中井中学校

＜郷土料理献立（山梨県）＞
ほうとう風うどん　　牛乳　　ちくわの磯辺揚げ　　桃ゼリー

「ほうとう」は、山梨県に伝わる郷土料理です。小麦粉を練って平らに切った麺を、かぼちゃや大根、にんじんなどの具材と一緒に、味噌仕立ての汁で煮込みます。今日の給食では、うどんで作りました。デザートのゼリーは、山梨県の特産品の一つである桃にしました。