中井町立中井中学校

スパゲッティー・ミートソース　　牛乳　　りっちゃんサラダ
今日のお話は「豚肉」についてです。豚肉には、ビタミンB群や亜鉛、鉄、たんぱく質などの栄養素が含まれており、毎日の栄養補給にぴったりの食べ物です。なかでも、ビタミンB1の含有量が多く、牛肉、鶏肉など他の肉類と比較すると、５～１０倍も含まれ、ごはんやパンなどの糖質の代謝をサポートして疲れにくい体を作ってくれます。今日のミートソースにも豚肉を使っています。